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El comercio de valores éticos: Las reglas del juego del café solidario

Authors:

Alma Amalia González ,

Universidad Nacional Autónoma de México, MX
About Alma Amalia
Alma Amalia González es Investigadora del Programa de Investigaciones Multidisciplinarias de Mesoamérica – Universidad Nacional Autónoma de México, con sede  en Chiapas. Candidata a Doctora por la Universidad de Toulouse Le Mirail (Francia)  y el Colegio de la Frontera Sur (México).
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Thierry Linck,

Universidad de Toulouse le Mirail, FR
About Thierry
Thierry Linck es Director del Grupo de Investigación sobre América Latina –  CNRS y Universidad de Toulouse le Mirail. Diversos trabajos de investigación realizados en México, que ponen en discusión temas como: la integración económica, el  desarrollo territorial, el manejo de los recursos colectivos y la integración ruralurbana.
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Reyna Moguel

Colegio de la Frontera Sur, MX
About Reyna
Reyna Moguel es Investigadora del Colegio de la Frontera Sur, Sede San Cristóbal  de Las Casas, Chiapas. Diversas investigaciones organizaciones campesinas indígenas.
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Abstract

Ethical  values in trade: the rules of the game in coffee fair trade

The integration of Indian farmers within coffee  fair trade meant for them the access to better  prices for their products. Also, there is a large – and difficult- experience from the farming organizations to understand how to include ethical values to production which would involve a fair  price. The ethical values between consumers and  producers don’t exist therefore, it is necessary to  introduce them and to learn how to validate them  with in the definition of rules and criteria which  materializes in a certification process. The rules  that regulate fair trade have facilitated its operation, but in the same time, have limited the scope  of the proposal as alternative economic model  that promotes local development refuted by logical economy, preferring the incorporation of ethical values. The approach is totally valid,  nonetheless it meets with still unsolved problems; especially why it can’t escape economic logic. It  is therefore necessary to define the access and  regulation mechanism of the fair trade market as a way to maintain its advantages. Regulation once  again exerts the farms, generating exclusion and  possibly causing discrimination.   

Resumen:

La incorporación de los campesinos indígenas al  mercado solidario de café les ha significado el  acceso a mejores precios por sus productos. A la  par, existe una larga experiencia -nada fácil-, de  las organizaciones campesinas por comprender  cómo se incorporan los valores éticos a la producción, que habrán de reflejarse en un precio justo.  Los valores éticos compartidos entre consumidores y productores no existen de antemano, sino  que es necesario construirlos y aprender la forma  de validarlos mediante la definición de reglas y  criterios que se concretan en un proceso de certificación. Las reglas que rigen el mercado solidario  han facilitado su funcionamiento, pero al mismo  tiempo, han limitado los alcances de la propuesta  como modelo económico alternativo que  promueve el desarrollo local que refuta la lógica  económica, prefiriendo la incorporación de valores éticos. El planteamiento es totalmente  válido, empero enfrenta problemas aún sin resolver; sobre todo, porque no logra escapar a la  lógica económica. Se impone así, la necesidad de  definir mecanismo de acceso y regulación al mercado solidario como una manera de mantener  sus ventajas. Regulación que una vez más, se  ejerce sobre los campesinos, generando exclusión  y quizá dando pauta a matices de discriminación.
DOI: http://doi.org/10.18352/erlacs.9692
How to Cite: González, A. A., Linck, T., & Moguel, R. (2003). El comercio de valores éticos: Las reglas del juego del café solidario. ERLACS, (75), 31–45. DOI: http://doi.org/10.18352/erlacs.9692
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Published on 15 Oct 2003.
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